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Cuando uno decide casarse, quizá el hecho de elegir el menú sea una de las partes más complicadas. No quieres que nada salga mal y sueñas con que la comida guste a todos los asistentes. ¿Cual son los platos favoritos para los invitados? ¿Nos decantamos por ofrecerles menús más tradicionales u optamos por creaciones culinarias más innovadoras?

Publicado en Menús y postres
Martes, 06 Noviembre 2018 16:13

Entrevista a Cocotte Catering

Muchos comienzos empresariales nacen por casualidad. En el caso de Bárbara Jiménez de Laiglesia fue justo después de organizar su boda cuando le picó el gusanillo de tener su propia empresa de catering. No es fácil pasar de un trabajo estable como responsable de departamento en una gran firma de distribución a irte a París a estudiar y lanzarte como emprendedora. Lo que para su entorno era una locura, es ahora una empresa que ha cumplido casi 20 años de experiencia, calidad, diseño y atención a sus clientes. Hablamos con Bárbara de Cocotte Catering