Casi cuando se van a cumplir los cien años de la bodega, se deja de comercializar la sidra y se produce solo para el consumo familiar. Pasados unos años sin la presencia de esta sidra en el mercado, el biznieto del fundador decide seguir con la tradición familiar y transforma el antiguo llagar en una bodega adaptada a los tiempos que corren incorporando nueva tonelería, maquinaria, automatización del lavado, embotellado y etiquetado, ampliación de las instalaciones, nace así "Llagar Bernueces" con unas instalaciones modernas y situado en un enclave privilegiado. En la actualidad, a partir de Junio de 2006 ponemos a su disposición también nuestras instalaciones abiertas a diario al público con servicio de restaurante / sidrería.