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Hacienda La Laguna

Puente del Obispo, 23529 Baeza (Jaén) - Bailén, Jaén, España

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Servicios destacados

Alojamiento
Cocina propia
Menú con tarta de boda
Barra libre
Catering externo permitido
Aparcamiento
Sin limite de horario
Apto discapacitados
Más sobre hacienda la laguna
Hacienda la Laguna declarada "Bien de Interés Cultural", es hoy una Escuela de Hostelería donde profesionales y alumnos le ofrecen el mejor servicio.Ubicada junto al Paraje Natural Laguna Grande y a muy poca distancia de Baeza y Úbeda.- Un poco de historia - Opiniones de nuestros visitantes - Escuela de hostelería de La LagunaDeclarada Bien de Interés Cultural, con la categoría de monumento el 5 de Junio del 2007.Algunas reseñas históricas demuestran que ya desde el siglo XVII los Jesuitas habitaron en la Hacienda, incrementando de ese modo su patrimonio. En el siglo siguiente, pasó a manos de personalidades como la Condesa de Oropesa (en aquella época Duquesa de Alba), que le dieron el aire noble a nuestros olivos.Este ambiente se siguió conservando, una vez que el año 1848, la familia Collado (de Madrid) realizó una gran inversión en la Hacienda, mandando construir una Almazara, con todo lo que eso llevaba consigo de viviendas para trabajadores y propietarios, así como una gran plantación de olivar, que haría de esas tierras uno de los lugares más productivos de la provincia.Tras la segmentación en el siglo XX, la propiedad sufre un proceso de decadencia hasta llegar a ser embargada, abandonada en 1989 y poco después expoliada. El progresivo deterioro se frena en 1992, año en que la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Baeza constituyen el Consorcio Hacienda La Laguna para comprar casi todos los edificios y reconvertirlos en un hotel rural, un museo del aceite y una escuela de hostelería.Es el lugar, es el entorno y sobre todo es la unión de profesionales de la hostelería a su servicio, junto con los aspirantes, a punto de convertirse en grandes profesionales, los profesores dedicados tanto a sus alumnos como para hacer que el viajero que nos visite se sienta como en su propia casa.La Hacienda está preparada para celebrar congresos, jornadas, reuniones o seminarios. Los profesionales encuentran en la gran variedad de salones todo lo que necesitan. Con nosotros, su éxito está garantizado.Nuestros principales salones son:El salón de convenciones con capacidad para 400 personas. El salón de actos con capacidad para 100 personas. El salón VIP con capacidad para 25 personas. Estos salones más algunos rincones y patios habilitados para reuniones hacen que el Consorcio La Laguna se posicione en el mercado nacional e internacional como una interesante opción para este tipo de eventos.
Ubicación

Puente del Obispo, 23529 Baeza (Jaén) Bailén, Jaén, España

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