Estaciones de comida en tu boda

Sabemos cuanto os encanta sorprender a vuestros invitados y organizar una boda que deje huellas en la memoria para siempre. ¿Que delicioso estuvo el banquete de María en su boda? Es uno de los comentarios que nos gustaría escuchar siempre de parte de nuestros amigos invitados al convite.

Más allá de las encuestas, no hay duda de que el banquete de boda es uno de los aspectos más valorados a la hora de disfrutar ese dia tan especial. De ahí que cada vez más es frecuente la organización de detalles únicos que marquen la diferencia... Una de las tendencias recientes son las estaciones gastronómicas que permiten degustar diversos tipos de sabores, dedicado a los invitados durante el transcurso del gran evento.

Con infinidades de ideas y pequeños detalles puedes dejar un recuerdo muy especial.  Se trata de poner a disposición de vuestros invitados, diferentes tipos de aperitivos de calidad, además de los acostumbrados canapés, que además de conquistar el paladar, divierten por su presentación. Los más golosos ya saben que quedarán encantados, con una estación de postres, en la que puedes incluir desde variadas cupcakes, muffins o macarrons. Y para los niños -y no tan niños- la mesa de chuches que no debe faltar.

 El carrito de las palomitas o pop corn también se ha puesto de moda, a pesar de que es una tendencia muy norteamericana. Así como el de algodón de azúcar y el de perrito caliente, bocadillos o mini hamburguesas gourmet, especialmente reservado para después del baile de los novios...  y más allá. Puedes contemplar, además, un detalle que nos fascina, y que hablaremos en otra entrega con más detenimiento: el puesto de los helados. Es inevitable que se nos abra el apetito. 

En este sentido, muchas de las empresas de catering que ofrecen este tipo de estaciones de comida,  también planifican alguna actividad o espectáculo, como un buen cortador de jamón, que se puede acompañar con una música acorde, o un show especial, organizado para el momento y el disfrute. 

Otra de las tendencias que también hemos visto recientemente en algunas bodas son las esquinas o corner de sushi, pizzas, tacos mexicanos, arepas venezolanas, e incluso ostras. Todos aportan sabores y originalidad a las bodas. Para que vuestros invitados queden absolutamente conquistados.