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Menú para invitados de otras religiones

Menú para invitados de otras religiones

De cómo ser siempre excelentes anfitriones de boda

Invitados mimados, anfitriones atentos a cada detalle. En vuestra boda, es importante estar atentos a las necesidades de todos los invitados, y especialmente de cara al banquete. Así es como debes conocer sus gustos gastronómicos, si son diabéticos, vegetarianos, o celíacos, para así prever un menú diferente a los demás.

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De manera que es importante tomar en cuenta las creencias religiosas de los invitados, como por ejemplo, la de algunas de las más seguidas en el mundo, como son la judía y la musulmana.

Por eso hemos indagado un poco en ellas… En lo que se refiere a la religión judía, todos los alimentos deben cumplir con las reglas cashurt, en la que se especifica cuáles son las comidas permitidas. En este sentido, está prohibido ingerir carne de cerdo o derivados, conejo, liebre, caballo, canguro, avestruz… Además, se prohíbe mezclar carne con productos lácteos en la misma comida. Por el contrario pueden  ingerir carne de animales que sean rumiantes, siempre y cuando hayan sido sacrificados con un determinado ritual (donde el animal sufra lo menos posible y se elimine toda la sangre).

Para ellos, está prohibido también uno de los platos típicos en las bodas, como son los mariscos o moluscos. En definitiva, el menú más apropiado para los judíos es el que está integrado por verduras y pescados.

En cuanto a los musulmanes, no pueden comer cerdo o beber alcohol. Y durante el mes del Ramadán deben abstenerse de comer o beber hasta después de la puesta del sol.

En definitiva, sea cual sea la religión de vuestros invitados, lo importante es ser detallista y pensad en todas las posibilidades para complacer a los paladares. Siempre estar atentos a todas las necesidades y gustos de los invitados, ellos se sentirán mimados. 

 

Última actualización: el 03/09/2012 a las 00:00

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